lonta

Köttfärs- och potatisgratäng

500 g nötfärs eller blandfärs

3 dl passerade tomater + lite extra vatten

Torkade kryddor: timjan, oregano, basilika

salt och peppar

1 köttbuljongtärning

9-10 medelstora potatisar

1 lök (röd eller gul)

3 dl matlagningsgrädde (Becel)

(riven ost)

Stek köttfärsen och krydda, häll i tomaterna och lite extra vatten. Lägg i buljongen och låt det puttra medan du gör i ordning potatisen.

Skiva potatisen och löken. Lägg hälften av potatisen i en smord form och sen hälften av den skivade löken. Häll över hälften av grädden, salta och peppra. Lägg sen på all köttfärssås och sen resten av potatis och lök, krydda med salt och peppar. Häll över resten av grädden och på med den rivna osten. Laga i mitten av ugnen ca 50 min, 200 grader.

Det här receptet provade jag att göra igår, åt det till matlåda idag. Och det var såååå gott! MMM! Det här är ett "spara"-recept, det kommer göras fler gånger. Så skönt att hitta nya recept :)

Bytte pass med Sandra imorgon, så jag jobbar 12.15 - 21.00, skönt!

Sen ledig fredag - lördag. Blir shopping på lördag minsann!

Och lön imorgon, ooooh! Extremt bra lön! :D